Klanten van Yourmatch koken

17-2-2006. 17-2-06. De klanten van Yourmatch ontmoetten elkaar op onze kookworkshop in Kookstudio 25 van Berry Pronk. Bij binnenkomst stonden er heerlijke hapjes en een amuse klaar. Na een kort woord van welkom door Wouter Veer (namens Yourmatch) en Berry Pronk (namende de kookstudio) begonnen we met koken. Er werd naar hartelust gesneden, gehakt, gekneed, gekookt en gebakken. En tussen de bedrijven door proefde men blind enkele witte en rode wijnen. Smaken als vers gras, groene appel, kaneel en bosbessen werden genoteerd. Het eten smaakte heerlijk en de avond was erg gezellig. Hieronder staan de foto's van de avond en de recepten.
salade van gerookte kipfilet met broccolimousse en gedroogde ham
gegratineerde lamsfilet met dragon en portsaus
gebraisseerde witlof
aardappel uit de oven
foccacia
witte chocolademousse met amarenekersen